薄利多销一直是本店的经营理念,价低质优也是我们一贯的追求。
我们的笋干菜都是妈妈自己上山挖笋,自己切,自己腌制自己晒。
纯手工制成,更绿色、更健康、更美味。
我们的笋干菜采用绍兴地区最传统的制作方法。笋丝与干菜按照一定的比例配制,保证了香味和口感,并在阳光下晒干,以不酥不脆为度。这样的笋干菜,才是传统的,美味的。
选今年刚挖的嫩笋-----
配料:笋丝 九芯菜干 食用盐
净含量:250克/包
贮藏方法:宜25度以下避光,防潮保存
笋干菜采用采用小将,巧英地区天然竹笋为原料,经传统工艺剥,削,煮,烘烤配合九芯菜精制而成,不含防腐剂,是一种适合加工汤料及面食佐料的绝佳配料,口感清纯,鲜嫩清香,是一种优质的传统农家特产。
请注意:咱家的笋干表面是有少量盐的,为什么要加盐呢,盐可以防止虫蛀.变色,还可以保持原有的鲜嫩度,具有同样作用的硫磺可不安全额!所以做菜之前提前浸泡2小时后,在锅里煮30-60分钟,洗净沥干水份